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クリームパン
004_convert_20101008101146.jpg


クリームパンを焼きましたー(^^♪

あんぱんの次はクリームパンってお決まりと
思われるかもしれませんが、
本人は全くそういう感覚もなく
焼いておりました

家族には、次はクリームパンといわれてしまいましたが・・・


中に入れるクリームも一次発酵中に
レンジで作りました。
甘さ控えめのカスタードクリームを入れて♪

今回は、折り込みシートの時とは違って
やわらかいタイプを用意しました。

少し卵を控えたというのもあり
家族からはもっと黄色いカスタードクリームがいいと
言われてしまいましたー
確かに色合いは白かったけど・・・(笑)
(写真撮るの忘れてしまった(-"-))



005_convert_20101008101223.jpg



クリームパンの定番型ともいえる
形にしたかったので試みてはみましたが
切り込みが浅かったようで
あまりわからない状態に。。。



006_convert_20101008101251.jpg


007_convert_20101008101319.jpg


クリームを包み込むときも
どのぐらい包みこめばいいのか
わからない状態で手探りで出来た子たちですので
まだまだ研究をすることは
たくさんで目をギラギラにさせる
出来上がりでした


それにしても、あんぱんやクリームパンの
成形は難しいーーーーーー


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(非公開コメント受付中)

No title
はじめまして、こんにちは^^
訪問、ありがとうございました。

こんがり、きれいなクリームパンですね^m^

クリームパン、私もよく作りますが
クリームが噴き出たり、切れ目が浅すぎたり
失敗ばかりしてますよ~(汗)
Re: No title
こんばんは☆
コメントありがとうございます~(^^♪

本当にクリームパンは、難しいですね。。。
今回作った中に噴き出てきたのと
切れ目がさけてほたて貝みたいになったのとありました(-"-)

また、遊びに行かせてもらいます♪
No title
キャー美味しそう!!!出来立ては美味しいのでしょうね~
クリームパンが猛烈に食べたくなってしまいました。
でも、ここはオレゴン。クリームパンなるものは売っていない。。。




くるみさんへ
クリームが飛び出したりと・・・
なかなかクリームパンは難しかったです(p_-)

そちらは、クリームパンなるものは売ってないですか~
初めて知りました。
あんぱんやったらなんとなく想像はつくけどな~
プロフィール

クローバー。

Author:クローバー。
パンとお菓子などを作るのが好きです。

HBを買ったのがきっかけで

パン作りに熱中してしまいました~(^^♪

ド素人&修行中デス。。。




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