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リベンジ☆バタール


リベンジの意を決して
またまたバタールを焼いてみたんですが・・・







まったく進歩なし(*_*;




ましてや前より
出来上がりが悪くなってるんでは??
と自分に問いかける私。




全体のお姿はこんな感じです↓↓


003_convert_20100117110654.jpg



クープの入れ方はいまだ謎なんやけど
この間とは入れ方を変えたんだけど
まったくダメダメ

お恥ずかしいかぎりやけど
写真載せることにしました。。。


002_convert_20100117110616.jpg



今回は焼成時に
スチームをいれるといいってことを知って
(いろんな方のブログを拝見してると
スチームがいること知ったんですけど。)
試みてみましたが
はじめてやって成功することもなく
これからいろいろ試してみようかと思ってます。



カットしてみると・・・↓↓


004_convert_20100117110731.jpg



見てのとおり
言葉も出ません(ーー;)



まだまだバタールの修行はつづく。。。




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プロフィール

クローバー。

Author:クローバー。
パンとお菓子などを作るのが好きです。

HBを買ったのがきっかけで

パン作りに熱中してしまいました~(^^♪

ド素人&修行中デス。。。




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