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2017/06
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黒糖折り込みブレッド。



お盆に入りましたが、まだまだ暑さは厳しいので
みなさん熱中症には気をつけてくださいね


さてさて、今回紹介するパンは・・・
市販の折り込みシートをはじめて使った折り込みパンです


機会があったので市販の黒糖折り込みシートを購入!!
で、折り込んでみたんですが、
実際、自分がいつも使ってるの物より、厚みがあり、弾力性?といいますか
やっぱり違いました。
さすがお店で売られてるだけあるな~
と一人関心しながらの作業。。。



折り込んだ後の写真はこちら
035_convert_20110814114320.jpg



三つ編み成形は苦手な私ですが今回チャレンジしてみました~
少々、成形が乱れておりますが目をつぶってくださいね☆



037_convert_20110814113711.jpg



もう少し、焼き色がついてもよかったかな~
と思ったりしますが、なんとか綺麗に焼成までいけて一安心。


お粉は春よ恋で、バターは少なめで生地を作りました。
焼成時は黒糖のいい香りが家中に広がって
なんともな幸せな気分に


成形はまだまだ課題がいっぱいですが、美味しく頂けました



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プロフィール

クローバー。

Author:クローバー。
パンとお菓子などを作るのが好きです。

HBを買ったのがきっかけで

パン作りに熱中してしまいました~(^^♪

ド素人&修行中デス。。。




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