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ココアシフォンケーキ。



少し前(だいぶ前)にココアシフォンケーキを作りました


久しぶりのシフォンだったのでちゃんと膨らむか心配・・・
だったけど膨らんでくれてよかった


メレンゲを作る時にいつもは常温のボールで作るんだけど
今回は作る前から冷蔵庫さんにポールを入れておいてから
作業にとりかかりました~



002_convert_20110821181648.jpg


型から外すのは失敗してしまったので
ボサボサになってしまいましたが。。。

カットすると中はしっとりで美味しかったです(●^o^●)


シフォンケーキは本当に奥が深いですね☆
みなさん、とてもステキに作ってらっしゃるので
私も頑張ってステキなシフォンケーキをめざしたいと思います!!


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プロフィール

クローバー。

Author:クローバー。
パンとお菓子などを作るのが好きです。

HBを買ったのがきっかけで

パン作りに熱中してしまいました~(^^♪

ド素人&修行中デス。。。




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