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カスタードシート☆プルマンブレッド




前から折り込みパンで角食を焼いてみたいと思ってました


けど、私の持ってる角食型は一斤の□。。。
はて、折り込んだ生地はどのようにしたら
折り込み層が綺麗に出るか構想をねってやってみました




002_convert_20101123101303.jpg



見た目はデニッシュぽい仕上がりになってます

実は、なるようにしたかったので
折り込み時に普通に折り込んだ後、少し細工をしてやいてあります^m^



カットすると・・・
          004_convert_20101123101338.jpg


はい、折り込んだカスタードはいずこへ~?状態で
わかりにくいです。。。


なんとか構想は成功しましたが
次回は成功すのか少し疑問が残りますが
美味しくいただきました~



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プロフィール

クローバー。

Author:クローバー。
パンとお菓子などを作るのが好きです。

HBを買ったのがきっかけで

パン作りに熱中してしまいました~(^^♪

ド素人&修行中デス。。。




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