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2017/08
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クーベルチュールチョコレートで甘いパン。
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少し前に焼いた甘いパン。

チョコレートをたっぷり入れてがつくほど甘いパンが食べたくなり
お家にある材料で作りました



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前にガトーショコラを焼いた時に残っていた
クーベルチュールチョコレートを贅沢に使いまして・・・


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チョコレートの引き立て役にちょろっとオレンジピールを入れて
クルクル巻き成形で焼きました

卵をきらしていたので、今回は素焼きで。
もう少し焼き色がついてもいいかな~と思ったんですが
ふわふわ感を重視したかったのでこんな仕上がりに。


オーブンから出すとこれまたたまらんええにおい~
思わず焼き立てをごはんを食べた後にも関わらず
個も食べてしまいました

これは、カロリーも高いし体重にひびく。。。。


今回もごちそうさまでした。



(今回の写真はスマホから)



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2014年。
明けましておめでとうございます

本年も『クローバー☆KOUBOU』をよろしくお願い致します


今年のお正月は、お天気もよくて暖かかったので初詣にはもってこいでしたね
お正月は家でまったりではなくお出かけ三昧でしたー





初焼きは、どのパンにしようか迷いに迷ったあげく
やっぱりシンプルな山食ではじめることに。。。

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思ったように伸びてはくれませんでしたが・・・
今年こそは自分の思うパンが焼けるように頑張りたいと思います

みなさまにとっても素晴らしい年でありますように




オレンジピールパン。
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今年も残すところ今日を入れてあと3日!
何かとバタバタしております。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?



オレンジピールのパン、焼きました♪

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粉は、はるゆたかブレンド
バターは、発酵バター
かなりリッチな配合になってます( ・∇・)


13883173780.png


焼いている時からバターとオレンジピールの香りがたまらない~
感じになってました♪


ふわふわで美味しいですが…
カロリーが高いパンになっているので
一度に頂くのは1つにとどめたいですが
気にせずに食べてしまいました(  ̄▽ ̄)

今回もごちそうさまでした。




少し早いですが、

本年も『クローバー☆KOUBO』に
遊びに来てくださりありがとうございました!!

マイペース?とは言えない更新の回数ではありましたが
その間も遊びに来てくださりありがたく思ってます。

来年は、更新の頻度を増やしたいと思っていますので
引き続き『クローバー☆KOUBO』をよろしくお願いしますm(__)m

みなさまにとってもよいお年でありますように☆

黒糖レーズンパン。
ご無沙汰してましたー
前回の更新から間があいてしまいましたが
ボチボチ元気に過ごしてました( ・∇・)



レーズンをたっぷり入れて黒糖レーズンパン焼きました♪
久しぶりの山さんだったので窯のびはいまいち。
なので、カットした写真をアップ!









レーズン好きなので今回は100gよくばって入れちゃいましたー

いったんお湯にくぐらせてから入れると
やっぱり食感がいいですね♡


季節も涼しくなってきたので、
オーブンを使ってる時は暖房かわりになってくれるので
ありがたいですね☆



よくばりチョコチップとオレンジピールパン。
6月にはいりましたね~
梅雨入り宣言がされてから雨があまり降っていないような・・・(笑)



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チョコチップパンとオレンジピールパンが食べたくなり
2つ作るのも時間がかかるのでまとめて作ってしまいました



生地はリッチな感じで、卵、バター多め、牛乳仕込み。
ミルク感を出したかったので練乳もちらっと。


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甘さが欲しかったので今回は、チョコチップは多いめにしました



家族と友達にも試食をしてもらって
感想を聞かせてもらいました。。。




さぁてと、もう少し手直しからお友達に嫁入りです


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プロフィール

クローバー。

Author:クローバー。
パンとお菓子などを作るのが好きです。

HBを買ったのがきっかけで

パン作りに熱中してしまいました~(^^♪

ド素人&修行中デス。。。




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